大根もちも作れちゃうー！☆ごはんですよ(なかしましほさん)レシピ本

こんばんは！

みなさん、飲茶すきですか？

私は台湾だいすきなのでもれなく飲茶も好きでございますー！

そして中華料理屋さんでもれなくたのむのが、ショウロウポウと大根もち！

めっちゃ美味しいやん♪

この大根もち。

なんと簡単に家で作れちゃうんですーー！きゃーッ

今ハマってるレシピ本は、「ごはんですよ」「おやつですよ」(なかしましほさん)

このレシピ本がとおっても簡単な上に、野菜と炭水化物系だけで作れる(ベジですね！)！

わたし。今パワーが低くて料理を命からがらやってるので、笑

野菜とごはんだけで簡単に作れるのがとおっても楽です。

前に、ホリスティックビューティカウンセラーのようこさんが、

お肉はやるぞー！ていう気がいるような気がして、元気ないときは野菜を使ってごはんを作っている。

と言ってたのがこーゆーことかー！と腑に落ちているのでございます( ´ ▽ ` )

それで最近バリバリ「ごはんですよ」に助けられて生きているのですが、今日は大根もちを作ってみました♥︎

ひだりうえ！

もうこれが簡単で、

大根をみじん切りしてから桜えびと小麦粉と塩入れて、丸めて焼くだけーー！

これだけでモッチモチのあの食感(泣)。。うう

前にハマってたwinnieの台湾ごはんレシピ本にも載ってたけど、それでも難しくて断念し、

ごはんですよ、は作り方もっとかんたん。

だから作ることがデキマシタ！！

ありがとうー♥︎

ちなみに今日は沖縄ごはん。

わたし、台湾ごはんの次に沖縄ごはん、好きなんだよなぁ。(その次はイタリアンて順！笑)

今日は銀座でアーユルヴェーダのシロダーラしてきまして、

その帰りに沖縄のアンテナショップに寄って気のままお買い物。

フーチバーじゅーしい(よもぎ入り炊き込みご飯)とスイスチャード(沖縄ではンスナバーというらしい！)を初めて買ってチャンプルーに。

美味しかったー♥︎

よもぎは薬草らしくちゃんと香りが出てて、

旬の野草を食べているというお友達の気持ちが分かったよ。

大地の恵みがダイレクトに伝わるんだね！自分が整う気もするね。

そしてお茶はあの、健一自然農園のほうじ茶！

マーマーマガジン編集者さんみなさんハマってるお茶だそうで、

最近はよくこのお茶の記事を見ることが多い。

無農薬で肥料もつかってない自然栽培のお茶。

そんなお茶飲んだことなーい！

ので気になって頼んでみたら、まろやか♥︎美味しい♥︎

これ、生産者の性格出てるよね…と思ったくらいです。

私はマーマーソックスを注文したあと頼み忘れた‼︎と思って、健一自然農園さんのサイトから購入しました。

Amazonで慣れちゃったので送料500円高いなぁと思ってたけど、こんなたくさん入ってるし！(これまで買ってたお茶ったら50gくらいだったんだね…今見るとえらい少量。)、

さらにこのサイト経由で買うと、障がい福祉施設のNPO法人が発送し、利益の全額が障がい者の自立支援になるって！！！！！

これはすごい！！！健一さん、すごいっすよーー！！！

どうやら健一さんはお茶という自分のツールを使って色んなコラボしてるみたいで、

お茶×福祉

お茶×ボランティア(しかもWWOOF！！ )

お茶×林業(冬は地元の山を守るため、木を間引いて切っている山師のお手伝いで薪作り。その薪はほうじ茶を焙じるために使うって！ちゃんと循環しとるで‼︎)

はうう。

もう大共感デス泣。。

健一さんの人柄がダイレクトに伝わってくるよね。

いつか奈良の茶畑へ、伺いたいです〜♪